En Córdoba Quieren Hacer El Locro “Más Grande Del Mundo”

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locro_villa_maria6-300x188En el marco de los festejos por el 9 de Julio, en la ciudad de Villa María prepararán diez mil porciones de la comida más tradicional del país.

Los habitantes y autoridades municipales de Villa María se encuentran en plena preparación de lo que será como, según aseguraron, “el locro más grande del mundo”, para celebrar el martes el día patrio el próximo martes 9 de julio.El municipio anunció que con un equipo de chefs y egresados de la Escuela de Gastronomía Capacitar, se cocinarán unas diez mil porciones de la tradicional comida argentina.

En total serán utilizados más de dos mil kilos de ingredientes, entre los cuales se repartirán: 150 kilos de porotos, 70 de tripa gorda, 100 de pechito de cerdo, 180 de pulpa de carne,  250 kilos de asado, 100 de chorizo colorado, 100 de cebolla, 300 de maíz blanco, 100 de cuerito de cerdo y 400 kilos de anquito, entre otros.

La celebración patria en esta ciudad cordobesa comenzará a las 11.30 en una carpa gigante, con entrada gratuita. Las porciones se venderán a 15 pesos y habrá un servicio de buffet con bebidas y otras comidas.